קולינריא בתפוז אנשים הוא בלוג ששמו בא לבטא את ייעודו: השילוב של קולינרי ובריא - קולינריא. עידכונים חמים, טריים, פריכים וריחניים מהמטבח הקולינרי[א] שלי: המתכונים המקוריים המבוססים על מרכיבים בעלי ערכים תזונתיים בריאים, מתכונים לאוכלוסיות מיוחדות: צליאק, סכרת, כולסטרול, רגישות לביצים, לקטוז, קרוהן, קוליטיס, דיאבטים ועוד. כדי לא לקפח, יהיו גם מתכונים מקוריים ליצירות מיוחדות, כאלו שמומלץ במינון קטן - כי גם זה סוג של בריאות... בריאות הנפש